市場から生蛸を買ってきました。
塩揉みしてさっと湯がきました。
弾力性と旨みが凄いです。
酢味噌でお出ししてます
是非お召し上がりください
久留米の酒蔵旭菊の大地を仕入れました。
福岡産の山田錦１００%使用で無農薬
栽培で作られてます。
飲み口は辛口で料理を凄い引き立てます
是非御来店の際はお飲み下さい
