こだわり|富きよ

富きよのもつ鍋の「もつ」は、和牛を使用しております。

さらに、より新鮮でお肉本来の味を楽しんでいただくため、その日の朝にとれた「もつ」を使用します！

ですので、普通のお店と違い生でご提供でき、こだわりのだし汁でしゃぶしゃぶのようにお召し上がりいただけます。

新鮮な和牛のもつはほのかに甘さもあり、歯ごたえも違いますので、是非「富きよ」のもつ鍋を一度お試しください♪

富きよの鶏は、九州南部、都城の養鶏農家から産地直送した地鶏を使用しています。

九州の地鶏ならではの、噛み応えのある歯ごたえと、ブロイラーや市販の鶏肉とは違うしつこくない脂の甘み、旨みを是非ご堪能ください。